RECETA
Ternera strogonoff
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30 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:11
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 1 kilo de carne deshuesada
- 4 cucharadas de harina
- 4 cucharadas de ketchup
- 150 gr. de smetana (nata agria)
- 2 vasos de caldo
- 1 cucharada de harina
- Mantequilla
- 1 cebolla
- Sal y pimienta
Pasos
1Trocear las fibras largas de la carne y batir un poco los trozos. Después cortar las piezas en tiras de 2 cm. De largo y 1/2 de ancho. Aderezar y enrollarlas con harina. Freír la cebolla picada en la sartén y cuando este dorada poner las tiras ahí. Freír bien caliente hasta que la carne este dorada.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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