RECETA

Ternera strogonoff 2

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60 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:23
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 1 kilo de solomillo
  • 2 cebollas grandes
  • 1/4 champiñones cortados en láminas
  • 5 cucharadas de mantequilla
  • 1/4 cucharadita de tabasco
  • 1 cucharada de salsa H.P.
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/4 cucharadita de pimienta
  • 2 copitas de vodka
  • 1/2 taza de besamel
  • 1 1/2 taza de smetana
  • un poco de harina
Pasos

1Cortar el solomillo en tiras de unos 4 cm de largo por 1 cm de ancho y enharinarlas. Cortar las cebollas en tiras finas y fundir en 2 cucharadas de mantequilla, añadir los champiñones y freir un poco más.

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