RECETA

Ternera strogonoff 1

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60 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:15
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 1 kilo de carne deshuesada
  • 4 cucharadas de harina
  • 4 cucharadas de ketchup
  • 150 gr. de smetana
  • 2 vasos de caldo
  • 1 cucharada de harina martillada con mantequilla
  • 1 cebolla
  • sal y pimienta
Pasos

1Trocear las fibras largas de la carne y batir un poco los trozos. Después cortar las piezas en tiras de 2 cm. De largo y 1/2 de ancho. Aderezar y enrollarlas con harina.

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