Salsa de pimientos morrones

11 Hacer esta salsa de pimientos rojos es muy fácil. Primero pela y trocea la cebolla y haz lo mismo con el ajo.

22 Luego, lleva todos los ingredientes a la licuadora y tritura hasta obtener una mezcla homogénea o con la textura que más te guste.

33 Coloca esta primera salsa en una sartén con un poco de aceite y cocina hasta que empiece a hervir, entonces retira del fuego y deja que enfríe.

44 Esta salsa de pimientos morrones la puedes guardar en un frasco de mermelada, solo tienes que cubrirla con un poco de aceite y conservar en la nevera. La salsa de pimientos es perfecta para usarla como base de otras salsas caseras o como acompañante de platos como un guiso de pollo por ejemplo.