RECETA
Frittata
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15 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:13
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 5 huevos
- Prosciutto
- Queso parmesano
- Pancetta
- Cebollin finamente picado
- Tomates chery picados
- Albahaca finamente troceada
- Aceite de oliva
- Mantequilla
Pasos
1Bate los huevos y le agregas todos los ingredientes anteriores.
2En una cazuela de hierro o barro con aceite de oliva bien caliente, lo vacias, lo dejas un minuto a fuego alto y lo bajas después a fuego super-bajo.
3Lo cubres con una tapadera y antes de retirarlo del fuego le pones mas parmigiano regiano y los sirves bien caliente con pan de ajo o cebolla.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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