RECETA
Carne de vaca con setas - tshoem
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125 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:51
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 1 diente de ajo grande
- Jengibre fresco, pelado y troceado
- MAntequilla
- 1/2 k de carne de vaca troceada
- 120 ml de agua
- Sal
- 2 pimientos verdes frescos de chile (en juliana)
- Setas frescas
- Pimienta negra
Pasos
1Trocee la cebolla y reserve a un lado. Machaque el ajo y el jengibre y reserve también.
2Derrita la mantequilla en un cazo grande. Agregue la carne de vaca, la cebolla, el agua, y la sal, cocine a fuego lento durante 1 hora y 50 minutos aproximadamente. Agregue el ajo, el jengibre, y el resto de ingredientes. Cocine durante 10-15 minutos más.
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