RECETA
Sopa de pera con hierbabuena
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15 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:39
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 3 peras conferencia
- 1 cucharada zumo de naranja
- 1 plátano pequeño
- Sésamo, al gusto
- 1 naranja
- Hierbabuena, al gusto
Pasos
1Pelar las peras (excepto media) y el plátano, trocearlo y ponerlo en el vaso de la batidora con el zumo de naranja y unas hojitas de hierbabuena; triturar hasta obtener una crema fina.
2Pelar la naranja, quitando las pieles blancas y cortar en daditos; cortar la media pera en láminas finas.
3Repartir la sopa de pera en platos hondos, colocar las láminas de pera y los daditos de naranja, espolvorear con el sésamo y decorar con unas hojitas de hierbabuena.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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