RECETA
Pudin de arroz con leche
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45 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:44
Ingredientes para 2 comensales comensales
- 1 tazón grande de arroz con leche
- 5 huevos
- Mantequilla
- Canela en polvo
Pasos
1Se hace un arroz con leche. Se liga con las 5 yemas de huevo y después con las claras batidas a punto de nieve, que se incorporan poco a poco para que no se bajen.
2Se vierte en un molde untado con mantequilla y se pone a cocer al baño maría.
3Cuando esté cuajado, se retira del calor y se desmolda, salpicándolo por encima con canela.
4El pudín de arroz con leche se sirve templado.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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