RECETA

Humitas dulces

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40 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:29
Ingredientes para 5 comensales comensales
  • 6 choclos
  • 1 taza de leche
  • 2 cucharadas de margarina
  • ½ taza de azúcar
  • 1 cucharadita de canela
  • 1 cajita de pasas manjar blanco
Pasos

1Licuar los choclos desgranados con la leche, calentar la margarina y vaciar la preparación anterior juntamente con el azúcar, canela, pasas.

2Cocinar a fuego lento, revolviendo continuamente, hasta que la mezcla este brillante, retirar y enfriar.

3Tomar una panca de choclo, poner una cucharada de masa, un poco de manjar blanco, más masa y cerrar bien.

4Acomodar encima de las "corontas" con un poco de agua en la cacerola, para cocerlas al vapor por 10 minutos.

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