RECETA
Escalopes de ternera
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20 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:33
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 4 filetes de ternera
- 1 tomate
- 1 cebolla
- 100 g de almendras
- 1 vaso de vino blanco
- 2 dientes de ajo
- Perejil
- Pimienta
- Harina
- Huevo
- Pan rallado
Pasos
1Pasa los escalopes una vez salados, por harina, huevo y pan rallado.
2Fríelos en aceite y deja escurrir. Rehoga la cebolla, el ajo, el tomate y salpimenta.
3Después agrega las almendras trituradas un poco de perejil y el vaso de vino.
4Deja hervir y acompaña los escalopes con la salsa.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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