RECETA
Sopa de setas cremosa
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50 minutos
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Media
Publicada el 07/09/2017 13:01
Ingredientes para 4 comensales comensales
- Setas frescas
- 2 cucharas de mantequilla
- 2 cucharas de harina
- 2-3 tazas de leche
- 2-3 tazas de agua caliente
- El jugo de la mitad de un limón, al gusto
- 2-3 cucharadas de perejil cortado
Pasos
1Fría la harina en la mantequilla derretida cerca de 3 minutos . Agregue el agua y revuelva hasta que es liso. Agregue la leche, las setas (rebanadas si es demasiado grande), y el cube(s) de la base de la sopa. Lleve a ebullición por lo menos 10 minutos o hasta que las setas se cocinen y agregar los tallarines y hervirlos hasta que estén cocidos. Tome el pote de la hornilla, agregue el jugo del limón, el perejil y más leche si desea que la sopa sea más cremosa. Servir bien caliente.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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