RECETA
Bitec con salsa de ron y azucar morena
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30 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:46
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 4 bistecs bien finos adobados y enharinados
- 2 cdas de aceite de oliva
- 1 cebolla pequeña picadita
- 2 dientes de ajo machacados
- 1 cda de azúcar morena
- 1/2 taza de ron (de su preferencia)
- 1/4 taza de agua
- 2 cdas de mantequilla
- Cilantrillo picadito
Pasos
1En una sartén caliente el aceite y dore los bistecs por ambos lados.
2Reserve los bistecs en un platón.
3En el mismo sartén que doró los bistecs añada la cebolla y el ajo hasta dorados.
4Agregue el azúcar, el ron y encienda. Agregue el agua seguida y mezcle bien.
5Regrese los bistecs al sartén y cocine unos minutos hasta que calienten.
6Sirva los bistecs en el platón.
7Agregue la mantequilla a la salsa en el sartén y deje que derrita mientras mueve para que no se separe la mantequilla.
8Vierta las salsa sobre los bistecs y sirva seguida.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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