RECETA
Morena
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30 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:08
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 1 kilo de morena
- Un vaso de caldo de pescado
- Un vaso de aceite
- Un chorrito de vinagre
- Un pimiento rojo
- Miga de pan
Pasos
1Cortamos la morena en rodajas y la freimos en una sartén con aceite; en el mismo seguidamente freímos el pimiento cortado en rodajas.
2Fritas las rodajas de morena las colocamos en una cazuela.
3Aparte, trituramos la miga de pan con el vinagre y lo mezclamos con el caldo de pescado.
4Lo vertemos sobre el pesacdo frito y le añadimoslo pimientos por encima.
5Dejamos que hierva a fuego lento 10 minutos y acompañamos con papas arrugadas.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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