RECETA
Ensalada de fondos de alcachofa con huevo
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30 minutos
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Facil
Publicada por makh16 el 06/03/2015 19:31
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 8 alcachofa
- 6 huevo duro
- vasito de cebolleta
- 3 cucharada de aceite
- 1 cucharada de vinagre
- sal
- pimienta
Pasos
1Cortar los fondos de alcachofa, ya cocidos, y ponerlos en la ensaladera, junto con los huevos duros cortados en rodajas.
2Hacer una vinagreta con una cucharada de vinagre y tres de aceite, añadiéndole una buena cantidad de cebolleta picada.
3Salpimentar todo al gusto y aliñar la ensalada con la vinagreta en el momento de servir.
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