RECETA
Ensalada de bacalao y ajies en aguacate bahia
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30 minutos
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Muy Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:17
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 2 Aguacates grandes
- 3 Ajies cubanela, rojo, amarillo picaditos en cuadritos
- 1 Cebolla grande
- 1 libra de bacalalo
- Mayonesa
- Sal y vinagre al gusto
- Aceite de oliva y pimienta al gusto
- 1 lechuga romana para decorar
- Capchut
Pasos
1Colocar de un dia para otro el bacalao en agua para desalarlo.
2Picar en cuadritos la cebolla, y los ajies, agregar sal y vinagre.
3El bacalao le agregamos un poquito de pimienta y en una sarten agregar un chorrito de aceite de oliva y dejar dorar un poquito. Retirar y conservar.
4Cortar los aguacates en mitad.
5Agregar el bacalao, los ajies, la cebolla y agregar la mayonesa y el capchut y mezclar.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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