RECETA
Cigalas salteadas con hojas de lechuga
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15 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:54
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 12 cigalas medianas
- 1 lechuga
- 1 diente de ajo
- Aceite
- Sal
Pasos
1Pela las cigalas, retirando la cabeza y el caparazón de las colas. Córtalas por la mitad a lo largo y sazónalas.
2Limpia bien la lechuga y trocéala.
3Pela y pica el ajo en láminas finas. Pon un poco de aceite en una sartén, añade el ajo, dóralo un poco e incorpora las colas de cigala y las hojas de lechuga. Saltea todo brevemente y sirve.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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