RECETA
Brownie con thermomix
- 150 g de nueces
- 150 g de chocolate Nestlè Postres
- 150 g de azúcar
- 2 huevos
- 100 g de mantequilla a temperatura ambiente
- 70 g de harina
- 1 cucharadita de levadura royal
- Un pellizco de sal
11 Ponga las nueces en el vaso y programe 8 a 10 segundos, velocidad 3 1/2. (no deben quedar muy pequeñas) retírelas del vaso y reserve.
22 Ponga en el vaso el chocolate troceado y dele 5 golpes de turbo y a continuación, pase a la velocidad 9, 6 segundos.
33 Viértalo en un cuenco y resérvelo.
44 Ponga la mariposa en las cuchillas.
55 Poner el azúcar y los huevos en el vaso y programar 5 minutos A 40 ºC y velocidad 3.
66 Añada la mantequilla y el chocolate y mezcle 6 segundos velocidad 2.
77 Incorpore la harina, la levadura y la sal y programe 4 segundos, velocidad 2.
88 Quite la mariposa.
99 Retire el vaso de la maquina, incorpore las nueces troceadas y mézclelas bien con la espátula, hasta que la mezcla quede homogénea.
1010 Engrase un molde rectangular bajito con mantequilla y enharínelo.
1111 Vuelque en el la mezcla e introdúzcalo en el horno, precalentado a 170 ºC, durante 30 minutos aproximadamente.
1212 Hasta que al introducir una aguja, esta salga limpia.