RECETA
Brochetas de verduras
- Receta para 1 brocheta
- 1/4 unidad Calabacín amarillo
- 1/4 unidad pimiento rojo
- 1/4 unidad Cebolla blanca
- 1 pizca de finas hierbas
- 1 diente de ajo
- Aceite de girasol
- Sal
- Pimienta
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Antes de realizar esta receta, el primer paso es alistar todos los ingredientes.
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En un bowl, añadir el ajo finamente picado, la pizca de finas hierbas, dos cucharadas de aceite y una pizca de sal, mezclar muy bien.
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Cortar el pimiento, el calabacín y la cebolla, en laminas pequeñas intentando que todas estén del mismo tamaño, introducirlas a la brocheta intercaladas, salpimentar por todos lados.Con un pincel cubrir la brocheta con el aceite aromatizado.
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Llevar la brocheta a una parrilla, previamente caliente, cocinar por todos lados durante 15 minutos a fuego medio, ir cubriéndola de mas aceite durante la cocción.
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Servir y disfrutar, acompañar con trozos de pollo a la plancha.Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.