RECETA
Gorditas bocoles de veracruz
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40 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:33
Ingredientes para 4 comensales comensales
- Masa para tortillas
- Manteca de cerdo
- Queso añejo
- Huevo revuelto guisado
- Salsa de jitomate
- Sal al gusto
Pasos
1Amase la masa incorporándole la manteca y sal, de tal forma que quede manejable para hacer las gorditas, que deben ser pequeñas y como de un centímetro de grueso, se cuecen en el comal, cuidando que no se quemen.
2Se abren con un cuchillo y se rellenan con huevo, salsa de jitomate y queso añejo rallado.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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