RECETA
Calamares guisados con espinacas y tomates
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45 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:09
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 700 gr. calamares
- 500 gr. espinacas; cocidas
- 250 gr. tomates
- 1 cebolla
- Sal
- Perejil
Pasos
1Triturar la cebolla y freírla usando preferiblemente una cazuela de barro.
2Cuando haya tomado color añadir los calamares a rodajas y freírlos 15 minutos a fuego medio.
3Añadir luego el tomate troceado, sal y pimienta y cocerlo a fuego bajo.
4Al final de cocción añadir las espinacas previamente pasadas por mantequilla y cocer hasta que los calamares estén bien hechos y la salsa reducida.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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