RECETA
Brocoli al estilo italiano desde clovis
0 de 5 (0 votos)
|
0 comentarios
|
40 minutos
|
Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:06
Ingredientes para 8 comensales comensales
- 1 y 1/2 libras de flores de brocoli.
- 3 claras de huevo a temperatura ambiente.
- 3/4 taza de mayonesa.
- 1/2 taza de queso parmesano rallado.
- 1/3 taza de perejil picado.
- ralladura de un limón verde.
- 3 cucharadas de margarina derretida
Pasos
1Eche el brocoli en agua hirviendo con sal; cocine 4 minutos, escurra el agua y báñelo con agua fría para que no siga cocinando, ni pierda el color.
2Precaliente el horno a 425º.
3Bata las claras a punto de nieve suave (hasta que haga picos).
4Eche poco a poco la mayonesa, el queso, el perejil y la ralladura del limon.
5Coloque el brocoli en un pyrex rectangular de 1 pulgada y 1/2 de profundidad.
6Vierta por encima la margarina y la mezcla de las claras con los demás ingredientes procurando que quede bien cubierto.
7Hornee hasta que esté caliente y dorado.
8Sirva inmediatamente.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
0 comentarios para la receta de Brocoli al estilo italiano desde clovis
Nuevo comentario