RECETA
Rollito de salmón ahumado
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40 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:15
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 250 cc aceite
- 1 cucharada mostaza
- 1 cucharada vinagre
- 1 pizca pimienta
- 1 pizca sal
- 1 pizca eneldo
- 200 gramos salmón ahumado
- 400 gramos salmón fresco
- 1 lechuga rizada
- 1 limón zumo
- 1 huevo
Pasos
1Cocinamos el salmón fresco con aceite de oliva, zumo de limón, sal, pimienta y eneldo.
2Hacemos una mayonesa con el huevo, el resto delaceite, el vinagre y sal en la batidora y luego lo mezclamos con la mostaza.
3Mezclamos el salmón desmigado con su salsa y la mayonesa y rellenamos con esta mezcla el salmón ahumado y lo adornamos con lechuga rizada.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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