RECETA

Galantina de pollo simple

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40 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:16
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 1 pechuga de pollo
  • Verduras para el relleno (cebolla, apio, zanahoria)
  • Sal
  • Pimienta
  • Pita para amarrar
Pasos

1Una vez deshuesada la pechuga, cuidando no haber roto el resto de la piel, rellene, condimente y enrolle.

2Luego amarre con la pita muy fuerte, como un cilindro.

3Cocine durante 30 minutos en agua hirviendo con las verduras y sal.

4Finalmente, retire la pita, corte y sirva con agua fría o caliente, y con verduras frescas o acompañamientos calientes.

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