RECETA
Fetuccini con camarones y salsa de ajo
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30 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:18
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 1 ajo entero
- 1 libra de camarones grandes, pelados y desvenados
- 3 tazas de crema
- 1 taza de caldo de pollo
- 1 cucharada de maicena
- 6 tazas de fettuccini cocido
- 3 cucharadas aceite de oliva
- 1/4 de taza de queso Parmesano
- Perejil picado
Pasos
1Calienta el horno a 350ºF. Coloca el ajo entero en una bandeja para asar. Apenas cubre al ajo con agua.
2Hornea por una hora o hasta que la mitad del agua se evapore y el ajo esté suave. Deja a un lado.
3Pon la crema en una sartén mediana. Agrega el caldo. Cocina a fuego mediano.
4Mezcla la maicena y una cucharada de agua fría. Mezcla con la salsa. Aprieta el ajo y mézclalo con la salsa.
5Cocina por 10 minutos. Calienta el aceite en una sartén. Cocina los camarones hasta que estén color rosa.
6Agrega la salsa y la pasta cocinada. Calienta bien. Adorna con el perejil y el parmesano.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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