RECETA
Buñuelos de patata estilo luxemburgo
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40 minutos
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Media
Publicada el 07/09/2017 12:13
Ingredientes para 6 comensales comensales
- 1 kg de patatas
- 3 cebollas
- 2 chalotas
- Perejil
- 4-6 huevos
- 2 cucharadas de harina
- Sal
- Pimienta
- Aceite para freír
Pasos
1Lavar, pelar y rallar las patatas.
2Ponerlas en un paño y apretarlas.
3Picar el perejil, la cebolla y mezclarlas, añadir los huevos batidos.
4Sal y pimienta al gusto.
5Pasar por harina.
6Calentar el aceite en una sartén hasta que esté muy caliente.
7Forma tortas planas con la mezcla de patatas y se freír en aceite hasta que doren por ambos lados.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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