RECETA

Tarta de queso fría

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30 minutos
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Facil
Publicada por el 13/06/2013 20:40
Ingredientes para 2 comensales comensales
  • 500 ml. de nata
  • 2 vaso de azúcar
  • 2 vaso de leche
  • 200 g. de queso de untar
  • 24 g. de cuajada
  • caramelo liquido
  • galleta maría
Pasos

1Echamos en una olla la nata, el azúcar, la leche, el queso y la cuajada.

2Batimos hasta que quede homogéneo, sin ningún grumo.

3Ponemos la olla a fuego medio hasta que hierva, removiendo a menudo para que no se pegue.

4Echamos caramelo líquido en el fondo del molde en el que vayamos a echar la tarta.

5En cuanto comience a hervir, apagamos el fuego y echamos la mezcla en el molde (previamente cubierto de caramelo).

6Ponemos galletas encima que harán de base cuando le demos la vuelta.

7Dejamos enfriar (20 min. aprox.) y la metemos en la nevera.

8Pasadas unas horas, la sacamos de la nevera y le damos la vuelta.

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