RECETA
Tallos de acelga fritos
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35 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:00
Ingredientes para 6 comensales comensales
- Costillas de acelga: 600 g
- Harina: 2 tazas
- Huevos: 1
- Aceite de oliva
- Sal
Pasos
1Mondar y lavar los tallos de acelga.
2Escaldarlos en agua hirviendo, escurrirlos, secarlos y cortarlos en pedacitos de 8 cm aproximadamente.
3Batir el huevo en una cazuela y rebozar los tallos, luego enharinarlos y freírlos en una sartén con abundante aceite caliente.
4Cuando estén dorados, escurrirlos y salarlos.
5Servirlos calientes.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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