RECETA

Tacos de papa y queso

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20 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:07
Ingredientes para 5 comensales comensales
  • 18 tortillas
  • 5 papas cocidas y machacadas
  • 400 gr de queso panela cortado en tiras
  • 1/4 de lechuga romana fileteada
  • 1 taza de crema
  • 1 taza de queso fresco rallado
  • 1 taza de salsa picante roja o verde
  • Aceite vegetal
Pasos

1Rellenas lamitad de las tortillas con papa y las restantes con el queso panela.

2Enrollarlas para formar los tacos (sujetar con palillos si es necesario).

3Freírlos en aceite a fuego medio hasta que doren.

4Retirar y colocar en servilletas para quitarles el exceso de grasa.

5Repartir los tacos entre las porciones a servir y acompañarlos de lechuga, crema, queso y la salsa.

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