RECETA

Tacos de papa

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35 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:38
Ingredientes para 6 comensales comensales
  • 12 tortillas de maíz
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • Sal y pimienta al gusto
  • 2 cucharadas de queso parmesano rallado
  • Perejil picadito
Pasos

1Cocinar las papas en agua hirviendo con sal.

2Cuando están cocidas escurrirlas y colocarlas en un recipiente.

3Machacarlas ligeramente con un tenedor cuando están todavía calientes y agregárles la mantequilla.

4Mezclar bien y añadir el perejil y queso parmesano y salpimentar al gusto.

5Servir con tortillas calientes acompañado de guacamole o salsa mexicana.

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