RECETA

Strudel de manzana y zanahoria

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45 minutos
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Publicada el 23/08/2017 12:09
Ingredientes para Para 8 personas
  • 300 g de pasta filo
  • 6 manzanas Marlene®
  • 4 zanahorías
  • 50 g de uvas pasas
  • 1/2 cucharadita de canela molida
  • 1/2 taza de café de ron o coñac
  • 3 cucharadas de azúcar blanquilla o de azúcar de caña
  • 125 g de mantequilla
  • 2 yemas de huevo
  • 1 cucharada de zumo de limón
  • 150 g de nueces
Pasos

1Preparación del relleno del Strudel

2Adornamos con un azúcar glas y si podéis añadir una bola de helado de vainilla. Os aseguro que es un postre increíble, la textura tierna de la fruta, la pasta filo y el contraste del frío del helado.

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