RECETA

Sopa won ton

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65 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:09
Ingredientes para 6 comensales comensales
  • 3 setas chinas secas
  • 125 gramos de picadillo de cerdo
  • 60 gramos de pulpa de camarón, cruda y picada
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 2 cucharaditas de sal de soya
  • 1 cucharadita de aceite de ajonjolí
  • 1 cebollita Cambray picada
  • 1 cucharadita de jengibre rallado
  • 1 cucharadita de castañas de agua molidas
  • 24 tortas de pasta won ton
  • 5 tazas de caldo de pollo
  • 4 rabos de cebollitas
  • Cambray en aros muy finos
Pasos

1Pon las setas en un tazón pequeño y cúbrelas con agua caliente. Remójalas por 30 minutos, escurre el exceso del agua. Quítales los tallos y trocea los sombrerillos.

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