RECETA

Solomillo de cerdo en salsa de naranja

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25 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:34
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 6 cucharadas de azúcar
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta
  • 1 kg. de solomillo de cerdo
  • 6 naranjas
  • 3 cucharadas de aceite
Pasos

1Se salpimienta el solomillo de cerdo y se dora en una sartén con un chorro de aceite, se retira el solomillo.

2Se exprime el zumo de las naranjas y se añade las cucharadas de azúcar. Se revuelve bien y se vuelve a agregar el solomillo, rociándolo por todos los lados.

3Se deja a medio fuego durante unos 25 minutos que es lo que tarda el azúcar en caramelizarse y espesarse y se retira del fuego y se sirve.

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