RECETA
Solomillo de cerdo a la naranja
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50 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:56
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 750 g. de solomillo de cerdo
- 1 vaso de zumo de naranja
- Aceite, pimienta y sal
- 1/2 cucharada rasa de harina
Pasos
1Poner el solomillo en una fuente refractaria, con un poco de aceite. Salpimentar a voluntad.
2Preparar 1 1/4 de zumo de naranja natural.
3Deshacer, en un poco de zumo, la 1/2 cucharada de harina.
4Añadir el resto de naranja y verter por encima del solomillo.
5Meter en el horno, hasta que esté en su punto (45-60 minutos: 20-25 en olla a presión).
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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