RECETA
Torrijas de vino con naranja
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Publicada el 29/08/2017 10:50
Ingredientes para Torrijas de vino con naranja
- 1 barra de Pan de Torrijas
- Aceite de girasol
- Cáscara de naranja
- 1 botella de vino Cartojal
- 200 gramos de azúcar o miel
- Canela en polvo
- 2 o 3 huevos
Pasos
11 La preparación de estás torrijas de vino es muy rápida y sencilla.
22 El secreto para que salgan jugosas es empapar bien las rebanadas de pan en el vino Cartojal. Una vez bien mojadas y aunque goteen se rebozan en huevo y se fríen.
33 Para freirlas se debe utilizar aceite de girasol que tiene un sabor mucho más suave y para contrarrestar el sabor del aceite primero se fríen en él unos pedazos de cáscara de naranja.
44 Después de fritas se rebozan con una mezcla de azúcar y canela en polvo o si se prefiere en un diluido de miel con agua y canela.
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