RECETA

Ternera con calabacines

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60 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:40
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 500 gr. de calabacines
  • 20 gr. de cebolla
  • 4 cebolletas
  • 1 pizca de eneldo
  • 50 gr. de mantequilla
  • 1 pizca de pimienta.
  • 3 puerros
  • 1 pizca de sal
  • 500 gr. de ternera
  • 2 tomates
Pasos

1Se lava y se corta la carne en daditos. Se pone una cazuela con mantequilla y se echa la cebolla hasta que se dore. Se le añade la carne con sal y pimienta.

2Se lavan y se cortan los calabacines ya seccionados y limpios de piel. Pelar y triturar los tomates. Cuando está la carne medio hecha se echan las verduras y los tomates. Se añade el agua y se deja guisando hasta que esté todo cocido.

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