RECETA

Soplillos de bérchules la alpujarra granadina

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180 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:10
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • Claras de huevo
  • Azúcar
  • Almendras
Pasos

1Se baten las claras a punto de nieve y cuando están montadas se le añade el azúcar y a continuación las almendras enteras peladas y crudas.

2Con dos cucharas se moldeamos un poco de pasta y la ponemos sobre una bandeja de horno con papel parafinado para que no se pegue.

3Se mete al horno a temperatura suave sobre tres horas. El truco para saber cuando están hechos es cuando se desquebrajan y les salen grietas.

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