RECETA
Salsa caribeña tayrona
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15 minutos
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Muy Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:10
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 300 cc aceite
- 2 cucharada brandy
- 2 cucharada mostaza
- 2 cucharada ketchup
- 1 pizca sal
- 0,5 cucharita salsa perry
- 2 cucharita vinagre
- 2 huevos
Pasos
1En un bol se cascan los huevos después se añade la sal a gusto, el vinagre y el aceite que se irá incorporando poco a poco mientras se va cuajando la salsa con la batidora.Una vez obtenida esta mayonesa se le añadirá el brandy, el kepchup, la mostaza y unas gotas de salsa perry.
2Se vuelve a pasar por la batidora y se obtendrá una salsa de color rosa gracias al kepchup.
3Esta salsa se usa básicamente para el marisco y alguna ensalada verde.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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