RECETA

Pudín de coco

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25 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:20
Ingredientes para 6 comensales comensales
  • 4 tazas de leche
  • 1 tazas de azúcar
  • Coco rallado
  • Astillas de Canela al gusto
  • Maicena
Pasos

1En una olla mezcle la mitad de la leche, el azúcar, el coco rallado y la canela.

2Cocine a fuego medio hasta que hierva, revolviendo constantemente.

3Aparte, disuelva la maicena en la leche restante y agregue a la preparación anterior.

4Mezcle bien. Continúe cocinando a fuego medio hasta que espese, y hierva por 10 minutos más sin dejar de revolver.

5Vierta el pudín en copas o en un molde y deje enfriar. Decore con trocitos de coco.

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