RECETA

Galletas con café y coco

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25 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:40
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 150 g de mantequilla
  • 150 g de azúcar
  • 100 g de coco rallado
  • 75 g de harina
  • 2 claras de huevo
  • 1 cucharada de café
Pasos

1Trabajamos las mantequilla y la mezclamos con el azúcar, batimos hasta que consigas una pasta cremosa, añadimos a la mezcla el coco rallado, la harina y la cucharadita de café, lo mezclamos todo bien con unas varillas.

2Añadimos las claras batidas sin llegar a formar el punto de nieve.

3Ponemos cucharaditas de esta mezcla sobre la placa de horno fría y cocemos las galletas con el horno a temperatura media durante 15 minutos.

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