RECETA

Beef stroganoff

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Publicada el 29/08/2017 10:17
Ingredientes para Beef stroganoff
  • 300 gr Lomo de res
  • 3 Tomates rojos
  • 2 Cebollas blancas
  • 200 gr Crema de leche
  • 300 gr caldo de Pollo
  • 200 gr Champiñón
  • sal
  • pimienta
Pasos

11 Esta receta es una forma fácil y diferente de hacer carne en salsa. lo primero que debes hacer es alistar todos los ingredientes.

22 Cortar la carne en tiras medianas.

33 En un sarten bien caliente y con un poco de aceite vamos a dorar la carne por ambos lados, cuando la carne este dorada retiramos y reservamos.

44 En la misma sarten doramos la cebolla cortada en cubos finos y los champiñones cortados en cuartos durante 5 minutos.

55 Luego agregamos el caldo de pollo y cocinamos 5 minutos mas a fuego medio y tapado.

66 Pasados los 5 minutos agregamos de nuevo la carne y volvemos a tapar cocinamos durante 30 minutos mas.

77 Pasados los 30 minutos de la cocción del Beef stroganoff agregamos la crema de leche y los tomates cortados en cuadros sin las semillas, cocinamos 3 minutos mas y apagamos.

88 Este plato de Beef stroganoff lo puedes acompañar de arroz blanco o pasta como en este caso. Si te gusto la receta o tienes alguna duda déjanos tus comentarios.

Puedes leer esta y más recetas en la web del autor .
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