RECETA

Salsa vinagreta con mostaza

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Publicada el 31/08/2017 09:30
Ingredientes para Salsa vinagreta con mostaza
  • 3 cdtas. de mostaza
  • 2 cdas. de vinagre
  • 1 cda. de vino blanco
  • Sal
  • Pimienta
  • Una pizca de azúcar
  • 8 cdas. de aceite de oliva
  • 1 Cebolla pequeña
  • 1 pepino (cohombro) encurtido mediano
  • 1 par de alcaparras
  • 2 huevos duros
  • 1 ramito de perejil
  • 1 ramita de eneldo
Pasos

11 Haga una salsa mezclando bien la mostaza, el vinagre y el vino.

22 Sazone con la sal, la pimienta y el azúcar, y añada el aceite.

33 Pele y corte finamente la cebolla, el pepino y los huevos duros, y añádalos a la mezcla de la salsa junto con las hierbas picadas bien finitas.

44 Por último, agure las alcaparras.

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