RECETA

Rollitos de repollo rellenos con queso

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90 minutos
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Media
Publicada el 07/09/2017 12:50
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 12 hojas grandes de repollo blanco
  • 2 tazas de queso llanero, rallado
  • 1 taza de queso parmesano, rallado
  • 1/2 taza de crema de leche
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 cucharada de perejil, finamente picado
  • 1 taza de pasta de tomate
  • 1 taza de agua
  • 3 cucharaditas de sal
Pasos

1En una olla grande coloque las hojas de repollo con agua que las cubra y la sal. A fuego medio haga hervir, tape y cocine hasta que estén ligeramente blandas. Retire, escurra y quite las partes duras que pueden dificultar enrollarlas. Guarde.

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