RECETA

Tortilla de habas tiernas

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20 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:41
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • Habas cocinadas
  • Aceite
  • 2 huevos
  • Sal al gusto
Pasos

1Tomar un par de cucharadas colmadas de habas cocinadas y colocarlas con un poco del aceite en que se han hecho en una sartén.

2Batir bien un par de huevos a los que se les añade sal al gusto y verterlos sobre las habas, procurando esparcir bien éstas con el fin de que queden bien repartidas.

3Esperar que cuaje la parte inferior, colocar un plato o un vuelve tortillas realizar esta operación para permitir que se termine de cuajar.

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