RECETA

Marinada con vino tinto para carne de caza menor

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35 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:17
Ingredientes para 8 comensales comensales
  • 1 litro vino tinto
  • 1 zanahoria
  • 1 cebolla
  • 1 rama tomillo
  • 1 hoja de laurel
  • Romero
  • 2 cucharas de postre de jengibre
  • Sal
  • Pimienta en grano
Pasos

1Poner a hervir todos los ingredientes durante 30'. Dejarlo enfriar.

2Esta marinada es útil para piezas pequeñas de caza, como liebre troceada, costillas de corzo, etc.

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