RECETA

Ensalada de fondos de alcachofa con huevo

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15 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:30
Ingredientes para 1 comensal
  • 8 fondos de alcachofa cocidas
  • 6 huevos duros
  • Cebolleta
  • Aceite y Vinagre
  • Sal y Pimienta
Pasos

1Cortar los fondos de alcachofa, previamente cocidos, y ponerlos en la ensaladera, junto con los huevos duros cortados en rodajas.

2Hacer una vinagreta con una cucharada de vinagre y tres de aceite, añadiéndole cebolla picada.

3Aliñar la ensalada con la vinagreta al momento de servir.

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