RECETA

Bacalhau soberbo...

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60 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:09
Ingredientes para 12 comensales comensales
  • 1 kg de bacalhau desfiado e desalgado
  • 1 copo de requeijao
  • 250 gramas de mussarela
  • 150 gramas de presunto(defumado)
  • 1 lata de ervilhas
  • 2 tomates cortados em cubos
  • 2 cebolas cortadas em cubos
  • 1 cabeça de alho bem socada
  • 1 pimentao verde(em cubos tambem)
  • 1 maço de salsa e cebolinha
  • 1 lata de creme de leite
  • 800 gramas de batatas
  • 100 gramas de azeitonas pretas
  • 1 lata de azeite
Pasos

1Refoga-se o bacalhau no alho,cebola,tomate, pimentao,ervilhas,salsa e cebolinha e azeitonas pretas.

2Misture o presunto na batata cozida com um pouco de azeite.

3Faça camadas de batatas e bacalhau, no meio coloque dividida a mussarela e distribua uniformemente o requeijao e o creme de leite.

4Se preferir, salpique com queijo parmezon e leve ao forno para gratinar. Depois e so servir.

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