RECETA

Receta de trucha el camino en microondas

0 de 5 (0 votos)
|
0 comentarios
|
6 horas
|
Muy Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:09
Ingredientes para 2 comensales comensales
  • 2 truchas limpias
  • 2 cucharadas de harina
  • 1 diente de ajo
  • 25 gramos de almendras peladas y tostadas
  • 25 gramos de mantequilla
  • 150 ml de crema
  • Ramitos de perejil para decorar
Pasos

1Poner las almendras en la bandeja doradora precalentada por 2 minutos.

2Darle 2 minutos en potencia alta y revolver 2 o 3 veces durante la cocción, para que se doren en forma pareja.

3Pasar las truchas por harina.

4Hacer 3 cortes en la parte más gruesa.

5Poner la mantequilla en una fuente y calentarla por 1 minuto.

6Colocar el pescado en la fuente y aliñar bien.

7Cocerlo por 1 minuto, darlo vuelta y dejar por 1 minuto más.

8Machacar el ajo y mezclarlo con la crema.

9Verter esta mezcla sobre las truchas y luego dejar caer una lluvia de almendras molidas.

10Para servir, calentar en potencia media por 2 minutos.

11Decorar y servir.

Puedes leer esta y más recetas en la web del autor .
0 comentarios para la receta de Receta de trucha el camino en microondas
Nuevo comentario