RECETA

Quiche de queso y jamón serrano

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40 minutos
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Media
Publicada el 07/09/2017 12:46
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 4 huevos
  • 1 lámina de pasta brise
  • 1 paquete pequeño de nata líquida
  • 100 gr de queso en polvo
  • 1 poco de pimienta negra recién molida
  • Jamón serrano a trocitos (ya los venden en tarrinas)
  • 5 o 6 lonchas de rulo de cabra
  • 1 trozo de queso de cabra tierno
Pasos

1Estirar en la superficie de trabajo la pasta brise con ayuda de un rodillo. Colocar papel vegetal en el molde y colocar la masa encima. Si sobra por los bordes, doblar hacia adentro. Pinchar toda la superficie para que la masa no suba.

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