RECETA
Pudín de naranja
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30 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:35
Ingredientes para 6 comensales comensales
- 1 tazas de leche
- 6 cucharadas de azúcar
- 3 cucharadas de maicena
- 6 cucharadas de agua
- 1 cucharadas de ralladura de cáscara de naranja
- 2 yemas de huevo
- Jugo de naranja
- 1 cucharaditas de licor de naranja triple sec
Pasos
1Disuelva el azúcar en la leche y lleve al fuego.
2Entretanto disuelva la maicena en agua.
3Cuando la leche hierva poco a poco revolviendo todo el tiempo agregue la maicena y la ralladura de la cáscara de naranja.
4Revolviendo continuamente cocine 3 minutos. Retire del fuego.
5Mezcle la yema con el jugo y cuando lo anterior haya reposado un poco agréguelo revolviendo vigorosamente.
6Lleve nuevamente al fuego y haga hervir.
7Retire, añada el licor y revuelva bien.
8Vierta en copas y decore con mermelada de naranja.
9Enfríe y sirva.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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