RECETA

Potaje de lentejas vegetariano

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50 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:37
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 400 gr. de lentejas
  • 2 tomates
  • 1 cebolla
  • 1 ajo
  • Pan cateto
  • Sal
Pasos

1Se lavan las lentejas en agua fría y se ponen al fuego, acompañadas de cebollas y ajos troceados y tomate previamente frito.

2Una vez que las lentejas estén tiernas, se retiran del fuego y se les echa una miga de pan cateto, empapado en vinagre y desmenuzado.

3Servir enseguida, para que el pan no se deshaga del todo.

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